совещание «Возделывание и переработка пивоваренного ячменя в условиях Чувашской Республики»

  

Участники совещания: Представители сельскохозяйственных организаций – 28 чел., Представители Минсельхоза Чувашии – 3 чел., Приглашенные – 3 чел.

Открыл совещание заместитель председателя Кабинета Министров – министр сельского хозяйства ЧР Павлов Сергей Владимирович. Далее директор ФГУП «Колос» Россельхозакадеми Митрофанов Эдуард Лививич ознакомил собравшихся с опытом возделывания пивоваренного ячменя отечественных сортов в условиях Цивильского района Чувашский Республики. Представители пивоваренной компании ОАО «САН ИнБев» Ефимов В.А. и Чучин А.П. ознакомили с деятельностью компании, выступили с информацией о пивоваренном рынке страны и взаимодействии с организациями АПК России. Среди основных критериев производства пивоваренного ячменя представителями компании  ОАО «САН ИнБев»  были отмечены требования к качеству зерна и закупкам пивоваренного ячменя, среди которых - содержание белка в пределах 10,0 - 10,5 % (ГОСТ на пивоваренный до 12 % белка) и посев семенами сортов только немецкой селекции.